Beste restaurants in Rome

Met een groeiende internationale invloed op de chef-koks, is er sprake van een stijging in een trend in de richting van trouwen smaken van verschillende achtergronden om nieuwe fusies, die u vindt op de display in de hoofdstad van Italië stad te creëren. Hier zijn enkele van de beste restaurants in Rome, of u nu op zoek bent naar de klassieke smaak of de toekomst van Italiaans eten.

Il Convivio

Het noorden van de Piazza Navona te Vicolo dei Soldati, en je zult zien Il Convivio, die een van de meest gewaardeerde restaurants van Rome de ervaringen biedt. De restaurants eigenaren - een trio van broers - zijn goed bekend bij de lokale markten schuren voor de beste kwaliteit ingrediënten die ze kunnen vinden, de aanpassing van hun menu on the fly. Il Convivio heeft een uitstekende selectie antipasti, benadrukt door bijvoorbeeld gerechten als inktvis inkt risotto en gekarameliseerde tonijnfilet geserveerd met rozemarijn en kastanje honing.

Voor uw hoofdgerecht, kunt u kiezen uit een aantal klassiek geïnspireerde gerechten, waaronder borst van parelhoen (een perfecte winter gerecht) en enige ragout geserveerd met spaghetti. Il Convivio is een van de weinige restaurants in Rome een Michelin-ster te verdienen, en het is een uitstekende plaats om uitgeven tijdens uw reis. Reserveren is verplicht, en het restaurant is gesloten op zondag en maandag.

Hostaria del Moro da Tony

Hostaria del Moro da Tony, gevestigd in Trastavere, is verre van een uitspatting plek. Dit restaurant in Rome is een favoriet onder expats, studenten, en de lokale bevolking die willen klassieker, goed gedaan Italiaanse gerechten. Het restaurant is bedrieglijk groot, en zijn team van kelners werkt snel om duidelijk dat je een tafel en brengt u vers brood en wijn. Vraag naar de rozemarijn flatbread, en voor te bereiden op hete, luchtige stukken van gist de hemel te genieten. Tony zelf zal waarschijnlijk in het gebouw, en hij zal waarschijnlijk aan uw tafel te komen op een bepaald punt tijdens je maaltijd.

Maak een punt van vriendelijk zijn en onvergetelijk. Wat betreft het eten, zult u merken dat de risotto's zijn universeel heerlijk. De kip parmezaanse kaas mag niet een traditioneel Romeins voedsel, maar Tony maakt een echt top-notch weergave, dus het is een populaire keuze onder de kinderen en heimwee studenten. Als u klaar bent met uw maaltijd, kan Tony bieden u een gratis voorproefje van dessert of limoncello. Zoals eerder opgemerkt, is het een goed idee om te onthouden.

Hoe meer hij van je houdt (en hoe meer je naar dit restaurant in Rome, dus overweeg te stoppen in meer dan een keer tijdens uw verblijf), des te beter het einde van de maaltijd u verrassen krijgt. De prijzen zijn zeer redelijk, je kunt Tony's verlaten zonder de uitgaven meer dan 15 of 20 euro per persoon. Reserveren is niet nodig in dit restaurant in Rome, en een korte wachttijd (15 minuten in een worst-case scenario) kunt verdienen u een glas wijn van het huis.

Il Pagliaccio

Il Pagliaccio is uniek omdat het biedt high-end eten tegen redelijke (voor de kwaliteit je krijgt) prijzen. De chef-kok, die in Frankrijk geboren Italiaanse ouders, gezoet zijn vak in Azië, en deze internationale invloeden zijn duidelijk zichtbaar in zijn keuken. Het eten is beslist het Italiaans, maar u kunt de chef-kok de bereidheid zien om invloeden van andere culturen het koken op te nemen. Als dit je eerste keer eten van hier, probeer dan een van de proever menu's.

De lunch optie is de meest redelijke prijzen rond 70 euro, en drie meer worden aangeboden tijdens het diner, met prijzen die uiteenloopt van 85 tot 150 euro. Als je bent klaar over het bestellen van slechts een schotel, probeer dan de eend als je hoofdgerecht. Het is fantastisch gekookt en verdeeld in twee porties, een met hazelnoot melk en de andere in tamarinde saus. Bespaar ruimte voor het dessert. U zult niet teleurgesteld worden. Il Pagliaccio is een van de beste restaurants in Rome, omdat het beschikt over een gastronomisch restaurant ervaring tegen prijzen die kunnen worden ingeslikt door een verscheidenheid van reizigers en diners.

Zoek een hotel in Rome in de buurt van het restaurant die het best klinkt voor jou.